백종원이 직접 다녀간 서울의 진짜 맛집
백종원이 직접 다녀간 서울의 진짜 맛집
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최근에 다녀온 지인이 있는데 너무 맛있다고 해서 양꼬치가 먹고 싶었던 참이라서 바로 방문을 하기로 했어요. ★★★★★집에서 먹는 집밥 느낌의 식당이렇게 무난한데 계속 생각나는 식당은 처음입니다. 제가 아래 소개하려는 식당은 가격도 괜찮고, 고기의 질도 괜찮으며, 주차공간도 넓은 편이라 회식장소로도 추천할 수 있는 돼지고기 맛집입니다. 새로운 마음가짐으로 한 해를 시작한 1월, 식신이 소개하는 돼지고기 맛집과 함께 라면 맛있는 식사는 물론 일 년 계획을 보다 든든하게 세울 수 있을 것이다.
당산역에서 조금 떨어진 주택가 사이에 있지만 고기맛에 반한 손님들로 늘 문전성시인 곳. 가게 앞에 횟집에서나 볼 수 있는 수족관이 마련되어있는데, 이곳에서 숙성되고 있는 고기들이 방문 전부터 기대감을 증폭시킨다. 다시마와 대파를 사용해 고기의 풍미를 끌어올리는 숙성방법은 특허를 내었을 정도로 사장님이 고기에 진심인 것이 특징. 이후엔 와사비, 매콤한 특제 소스, 갈치속젓, 청양고추채 등과 곁들여 먹으면 된다. 그중에서도 청양고추를 길쭉하게 채썰어 장아찌로 만든 청양고추채는 깔끔한 매운맛이 고기의 맛을 더욱 배가시켜준다. 한우를 맛있게 즐길 수 있는 것은 역시 정육식당이나 이런 식육식당을 통해 질 좋은 고기를 저렴하게 먹을 수 있다는 점이죠.
처음에는 밥과 시라즈, 두 번째는 버터를 녹여서 함께, 세 번째는 기름 국물을 살짝 비벼서 먹으면 된다. 시라스의 감칠맛이 밀도 높게 응축되어 있었다. 경주 고기집에서는 한우를 사용한 고기 요리를 주로 제공합니다.
잘 익은 대파김치와 묵은지와 함께 먹어도 좋다. 남영동에 있어서 남영돈으로 단순하게 지은것 같지만, 남영돈의 한문을 풀이해보면 囕盈豚으로 입에 넣어 가득찬 돼지고기라는 뜻이 된다. 2013년 오픈하여 다수의 매장을 운영하고 있다. 흰색타일에 황금색 간판에 인상적인 이곳은 항상 줄서있는 사람들이 있을 정도로 인기가 있는 곳이다. 두 번째 갔을 때에는 문 닫을 시간에 갔었어서 퇴근하는 Robot 로봇들의 모습도 볼 수 있었다. 지글지글 구운 고기 한점을 상추에 싸서 한 입에 앙.
불의 화력도 괜찮아서 고기가 맛있게 구워지네요. 무엇보다 고기 품질이 매우 좋다는게 느껴집니다. 시래기가 많이 들어가 있고, 맛이 자극적이지 않은게 좋습니다. 고기와 함께 따뜻한 국물이 필요하면 시키시면 좋습니다. 불판 사이드는 열이 강하게 가지 않아서 다 구워진 고기는 동그랗게 올려두면 됩니다.
고반식당의 가장 좋은 점은 다양한 소스와 밑반찬입니다. 또 고기와 소스를 조합해서 먹는 법 안내도 친절하게 되어 있어서 다양한 맛으로 먹는 재미가 솔솔 해요. 요즘 밑반찬, 소스는 셀프로 갖다 먹는 데가 많은데 여기는 직원분들이 일일이 가져다줘요. 신선하다는 말이 절로 나오는 새벽 숯불 가든의 흑돼지 오겹살. 고기를 한창 즐기고 있을 즈음 사장님께서 나눠주시는 껍데기가 극락의 맛이다.
지난 1월~2월 사이 인천 지역 포트홀 발생 건수는 전년 동기 대비 3배 이상 증가했다. 관련 민원만 해도 무려 4,082건이나 접수 돼, 도로 유지보수에 많은 인력이 투입 된 바 있다. 포트홀 때문에 운전자들의 불만이 쌓이고 있다.
고기의 풍부한 맛과 매콤한 양념이 어우러져 매우 맛있는 요리입니다. 경주에 위치한 고기집인 "지금,돼지"는 맛과 분위기로 손꼽히는 인기 매장입니다. 손님들은 이곳에 방문하면서 "어머 여긴 가야해!"라고 말하며, 특별한 경험을 할 수 있습니다. 한우물회는 15,000원에, 한우육개장은 12,000원에, 한우 능이 육개장은 17,000원에, 한우 순두부는 12,000원에 즐길 수 있습니다. 이들은 고기의 풍미와 깊은 맛을 느낄 수 있게 해주는 메뉴들이니 많은 분들이 찾아가셔서 즐기실 수 있을 것입니다. 경주를 방문하시게 된다면 한 번쯤 신라정을 방문해 보시는 것을 추천드립니다.
찐득찐득한 느낌의 양념이 맛있는 마포역 '미포원조떡볶이'. 저렴한 가격에 맛좋은 양념과 통통한 떡의 조화가 군침 도는 비주얼로 오랜 시간 사랑받는 떡볶이집이다. 쫀득쫀득한 식감의 떡과 떡볶이 소스의 매콤하면서 달달한 양념이 잘 어우러지는 이 집의 떡볶이는 바삭한 튀김과도 찰떡궁합을 자랑한다.
안흥찐빵은 팥도 많이 달지 않고 빵도 적절히 간이 베어있어서 간식거리로 먹기 좋아 많은 분들 사이에서 인기가 있는 것 같습니다. 어쩌면 단 맛을 좋아하는 아이들 입맛에는 조금 안맞을 수 도 있지만 너무 단 음식을 좋아하지 않는 분들한텐 딱 좋은게 안흥찐빵인 것 같습니다. 미리 몇 시에 간다고 예약을 했더니 시간맞춰서 다 구워놨더라구요. 기다릴필요없이 바로 먹을 수 있어서 다들 입을 모아 좋다고 칭찬???? 아마 몇 인분씩 미리 주문해놨기때문에 시간맞춰 구워놓았나봅니다. 원래 공감식당은 직원이 고기를 구워주는 곳입니다.
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